『焼き芋のガレット』は、茨城県特産のさつまいもを、茨城県産小麦粉のパイ生地で包んだオリジナルのガレットです。
茨城県産の紅はるかは、収穫後にじっくりと糖化させることで、ねっとりと甘く黄金色に輝くさつまいもへと変化します。
時間をかけて熟成した紅はるかを使った焼き芋は、ねっとり濃厚な味わい。他県産、多品種のさつまいもとは一線を画す極上品です。
そんな特別な焼き芋を、小麦の旨みにこだわったパイ生地の中に、最高級マルコナアーモンドのアーモンドクリームと共に閉じ込めています。
焼き芋のガレット
¥2,808価格
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